Na ordenha mecânica o leite é tirado através de um equipamento mecânico que simula a mamada do bezerro. Existem quatro tipos de ordenha mecânica:
O site Grupo Apoiar apresenta 3 sistemas da ordenha mecânica:
Sistema de vácuo:
Sistema de Leite:
Sistema de pulsação:
Apenas com essas informações básicas a respeito do funcionamento da ordenha mecânica, já é possível compreender o quanto é fundamental o bom planejamento, a manutenção periódica, uma equipe treinada e operação correta, o que exige que a fazenda realmente se prepare para a implantação deste sistema.
Fica evidente que este investimento apresenta retorno muito satisfatório no aumento da qualidade do leite e da produtividade. Isso porque apresenta grandes vantagens como:
1- Redução de tempo de ordenha
2- Economia na contratação de mão de obra
3- Não estressa o animal
4- Podem ser ordenhados mais de um animal por vez
5- Maior facilidade de operação / manejo
6- Rotina de ordenha com horários fixos
Vale lembrar que nenhum sistema de ordenha interfere na qualidade do leite desde que sejam seguidas as boas práticas de higiene na hora da ordenha.
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