--- title: Como melhorar a sanidade bovina no manejo do colostro description: Entenda como melhorar a sanidade bovina na criação de bezerras com o uso de tecnologia no manejo do colostro, reduzindo riscos e preservando a imunidade. image: https://www.fundacaoroge.org.br/hubfs/image2-Jul-13-2026-02-32-22-3712-PM.jpg --- [![Fundação Roge](https://www.fundacaoroge.org.br/hs-fs/hubfs/logo/logo_fund_roge_300x116.png?width=250&height=97&name=logo_fund_roge_300x116.png "Fundação Roge")](https://www.fundacaoroge.org.br) - Sobre nós - [Quem somos](https://www.fundacaoroge.org.br/quem-somos) - [Transparência](https://www.fundacaoroge.org.br/transparencia) - Cursos - [Curso técnico](https://www.fundacaoroge.org.br/academia-do-leite) - [Cursos online](https://www.fundacaoroge.org.br/cursos-online) - Serviços - [Produtos agropecuários](https://www.fundacaoroge.org.br/agroroge) - [Serviços ambientais](https://www.fundacaoroge.org.br/nicatec) - [Conteúdo](https://www.fundacaoroge.org.br/blog) - Contato - [Trabalhe conosco](https://www.fundacaoroge.org.br/trabalheconosco) - [Contato](https://www.fundacaoroge.org.br/contato) ** [![SEJA UM INVESTIDOR](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/118463/97ccf1f6-2c37-44e1-ab55-8e33d8de8ccb.png)](https://cta-redirect.hubspot.com/cta/redirect/118463/97ccf1f6-2c37-44e1-ab55-8e33d8de8ccb) ** ** ** Blog ** [** ](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/sanidade-bovina-colostro-uvc-bezerras#) [x](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/sanidade-bovina-colostro-uvc-bezerras#) # Como melhorar a sanidade bovina no manejo do colostro Compartilhar: A **sanidade bovina** é um dos pilares da pecuária leiteira e começa muito antes da produção de leite. Na prática, um dos momentos mais críticos para a saúde do rebanho está nas primeiras horas de vida, durante a [criação de bezerras leiteiras](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/boas-praticas-na-criacao-de-bezerras-leiteiras). É nesse período que se define grande parte do desempenho futuro dos animais, impactando diretamente a produtividade e a eficiência da fazenda. E tudo começa com um elemento essencial: o colostro. ## **O colostro na imunidade das bezerras** Diferente de outras espécies, os bovinos não recebem imunidade durante a gestação. Isso acontece porque a estrutura da placenta impede a transferência de anticorpos da mãe para o bezerro. Por isso, a ingestão de colostro logo após o nascimento é fundamental para garantir a chamada imunidade passiva. O colostro é rico em imunoglobulinas, especialmente a IgG, que atua diretamente na proteção contra doenças em bovinos de leite nas primeiras semanas de vida. Sem esse suporte inicial, o animal se torna mais vulnerável a infecções, o que pode comprometer seu desenvolvimento e até sua sobrevivência. ## **Quando o colostro também oferece riscos** Apesar de essencial, o colostro pode se tornar um risco quando não é manejado corretamente. Na prática, ele pode apresentar contaminação por microrganismos como *Escherichia coli*, *Salmonella* e *Mycoplasma*, afetando diretamente a **sanidade bovina** e a eficiência da transferência de imunidade. Esse cenário impacta não apenas a saúde das bezerras, mas também indicadores produtivos e econômicos da fazenda. Além disso, colostros com alta carga microbiana podem reduzir a absorção de imunoglobulinas no intestino, comprometendo todo o processo de imunização natural do animal. ## **Limitações da pasteurização térmica** Para reduzir a contaminação, muitas propriedades utilizam a pasteurização térmica do [colostro](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/quebrando-os-7-mitos-comuns-sobre-o-colostro). Esse método, que consiste no aquecimento controlado, é eficiente na redução da carga microbiana, contribuindo para melhorar a **qualidade do leite** e a saúde do rebanho. Porém, ele apresenta uma limitação importante: pode comprometer componentes bioativos, como as imunoglobulinas. Ou seja, ao mesmo tempo em que reduz microrganismos, pode afetar a principal função do colostro: garantir imunidade. ## **Tecnologia no campo: a alternativa com UV-C** Diante dessas limitações, novas soluções vêm sendo exploradas dentro da **tecnologia no campo**. Uma delas é o uso da radiação ultravioleta tipo C (UV-C), que possui ação germicida e atua diretamente na destruição do DNA de microrganismos, sem necessidade de calor. Essa tecnologia apresenta vantagens importantes: - Redução eficiente da carga microbiana. - Preservação dos componentes nutricionais. - Processo rápido e sustentável. - Aplicação prática no dia a dia da fazenda. ## **Resultados práticos: o que os testes mostraram** Para avaliar a eficiência dessa tecnologia, foi desenvolvido um protótipo de pasteurização por UV-C e realizados testes com colostro bovino. As análises consideraram dois fatores principais: - Qualidade imunológica (por meio do teste de BRIX). - Qualidade microbiológica (teste de redutase). Os resultados mostraram melhorias relevantes no manejo do colostro. Entre os principais destaques, foram observados: - Redução significativa da carga microbiana. - Manutenção da concentração de imunoglobulinas (IgG). - Melhoria na qualidade microbiológica do colostro. - Maior segurança no fornecimento para bezerras. O tratamento com exposição de aproximadamente 5 minutos apresentou o melhor desempenho, aumentando o tempo de descoloração no teste de redutase — indicador de menor contaminação. Além disso, mesmo após diferentes tempos de exposição, não houve redução nos níveis de IgG, mantendo a capacidade imunológica do colostro. Na prática, isso significa que é possível reduzir riscos sanitários sem comprometer a imunidade das bezerras. ## **Impactos na produção e no bem-estar animal** A melhoria no manejo do colostro tem impacto direto em diferentes áreas da produção: - Redução de doenças na fase inicial. - Melhoria no desempenho da [bezerra.](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/quanto-custa-criar-uma-bezerra-ate-o-terco-inicial-de-gestacao) - Aumento da eficiência produtiva. - Maior longevidade dos animais. Além disso, práticas que melhoram a saúde desde o início contribuem para o [bem-estar das bezerras](https://www.fundacaoroge.org.br/blog/como-avaliar-o-bem-estar-de-bezerras), reduzindo estresse, morbidade e necessidade de intervenções futuras. ## **O que isso mostra sobre o futuro da pecuária leiteira** O uso de soluções como a radiação UV-C mostra como a pecuária leiteira está evoluindo. Hoje, produzir não é apenas uma questão de rotina, é uma combinação de conhecimento técnico, inovação e tomada de decisão. A aplicação de tecnologias acessíveis e eficientes no dia a dia da fazenda é um dos caminhos para melhorar a **sanidade bovina** e alcançar melhores resultados. ## **Formação que conecta teoria e prática** Na prática, entender esses processos é essencial para quem deseja atuar no agro de forma mais estratégica. Na FUNDAÇÃO ROGE, os alunos têm contato direto com situações reais da produção, desenvolvendo projetos que conectam teoria, prática e inovação. É dessa forma que o conhecimento se transforma em resultado no campo e prepara profissionais mais completos para os desafios da pecuária leiteira. *Texto baseado no Trabalho de Formação Técnica: “NEOSHIELD UV-C: Um pasteurizador de colostro com luz UV-C”, desenvolvido pelos alunos Daniela Maiara Silva, Gabriel Nogueira Ribeiro, Nicoly Paiva Fernandes e Sofia Leonel Dias, da Academia do Leite/Fundação Roge, orientados pela professora Inaiá Roberta da Silva Eloy, em 2025. * ** * [![Curso técico em agropecuária, clique e conheça os detalhes!](https://no-cache.hubspot.com/cta/default/118463/interactive-181178655659.png) ](https://www.fundacaoroge.org.br/hs/cta/wi/redirect?encryptedPayload=AVxigLJkYCV7TxNgyw0cv77WGNVWm%2BLQg0OOjin2GkX877i65Y7KRPQ227RRrXlNPjRvvgKO2vx31%2Fu25Nsf6pNB%2FnS7ST9Jxi8QIkL8PaV5HOnIn8W9l64eSd6t%2BzPbXbuv0OzLkuxRYdOhZWXHNLUgoyu8lJNFxUG%2Bf%2BvkZwtwLAPydyg%2FWvGWBIwR84TXXQRvAelrmCs%3D&webInteractiveContentId=181178655659&portalId=118463) * * *     ![Fundação Roge](https://www.fundacaoroge.org.br/hubfs/Funda%C3%A7%C3%A3o%20Roge_com%20a%20Casinha.png) ### Fundação Roge Apaixonados por educação para o campo! 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