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O que é banco de colostro bovino, qual sua importância e como fazê-lo?

Written by Fundação Roge | Qui, nov 28, 2024 @ 02:30 PM

O colostro é o primeiro leite produzido pelas vacas logo após o parto. Ele é o alimento mais importante para o desenvolvimento saudável dos bezerros, fornecendo nutrientes e anticorpos essenciais que os protegem de doenças e fortalecem seu sistema imunológico.

Mas o que fazer em casos de escassez do primeiro leite para o rebanho? A solução para o produtor rural é criar um banco de colostro bovino. Esta técnica permite estocar o alimento de maneira segura, garantindo que os bezerros tenham acesso aos nutrientes tão necessários, mesmo diante de imprevistos. Vamos entender melhor o conceito e os benefícios dessa prática.

 

O que é banco de colostro bovino?

 

O colostro bovino representa o leite disponibilizado pela vaca recém-parida logo após o nascimento do(s) filhote(s). Ele é um alimento concentrado que se destaca pela quantidade de nutrientes, proteínas e anticorpos que proporciona aos bezerros. 

Seu consumo nas primeiras horas de vida é essencial para o aproveitamento máximo desses componentes, pois a capacidade do organismo do bezerro de absorver esses nutrientes diminui com o passar do tempo. 

Um banco de colostro bovino, portanto, é um estoque organizado e mantido em alta qualidade de colostro. O objetivo é garantir que ele esteja disponível sempre que necessário, ajudando a contornar situações adversas como a morte da vaca no parto, baixa produção de leite, baixa qualidade do colostro, e até mesmo incompatibilidade sanguínea entre vaca e bezerro. 

 

Importância do banco de colostro para produção de vacas leiteiras

 

Estabelecer um banco de colostro bovino é uma prática essencial para o desenvolvimento saudável e o sucesso da produção de gado de leite, já que reduz significativamente a mortalidade de bezerras que, futuramente, serão produtoras leiteiras. Com isso, as fazendas podem tirar algumas vantagens, como:

  • Economia a longo prazo: a criação de um banco de colostro ajuda a reduzir a mortalidade de bezerras, bem como eleva a imunidade, diminuindo as chances de doenças. Assim, produtores têm menos gastos com tratamentos e medicações.

  • Rebanho mais saudável: a saúde dos animais está diretamente ligada ao cuidado desde o nascimento. O banco de colostro permite que os bezerros recebam os nutrientes e anticorpos necessários, mesmo que haja imprevistos com a vaca após o parto. 

  • Produção de leite em alta qualidade: a qualidade do leite depende do desenvolvimento saudável de cada bezerra que fará parte do rebanho leiteiro da fazenda. Ao investir em um colostro de qualidade para todos os nascimentos mesmo quando há imprevistos com as vacas o produtor fortalece a base do rebanho, garantindo vacas mais saudáveis e produtivas no futuro.

 

Como montar um banco de colostro bovino?

 

Montar um banco de colostro bovino requer organização e alguns cuidados. Existem boas práticas que todo produtor pode seguir para garantir a qualidade do estoque. Veja as principais:

1. Avalie a qualidade do colostro da vaca recém-parida: nem todo colostro é extremamente rico em nutrientes, então é essencial avaliar sua qualidade antes de fazer a ordenha para armazenamento. Utilize um colostrômetro para verificar a concentração de anticorpos e, assim, selecionar o melhor colostro para o banco.

2. Invista nos equipamentos de armazenamento corretos: para manter o colostro em boas condições, é importante armazená-lo em freezers e em embalagens adequadas. Prefira sacos plásticos resistentes.


3. Armazene o colostro em porções seladas:
ao embalar o colostro, faça-o em porções que sejam suficientes para uma refeição de bezerro, facilitando o uso e minimizando desperdícios. O selamento é importante para proteger o colostro de contaminações e preservar suas propriedades nutritivas.


4. Descongele em banho-maria: quando precisar usar o colostro armazenado, é indicado descongelá-lo em banho-maria, evitando o uso de temperaturas altas, que podem prejudicar a estrutura dos anticorpos e reduzir a qualidade do alimento.

 

Monte um banco de colostro de qualidade!

 

Um banco de colostro bem estruturado é uma ferramenta indispensável para qualquer produtor que preze pela saúde do rebanho e pela qualidade da produção de leite. Com as práticas adequadas, é possível assegurar o desenvolvimento saudável do rebanho. 

Manter um banco de colostro contribui para o fortalecimento da imunidade dos bezerros e, consequentemente, do sucesso da produção leiteira.