Turismo Rural 

O programa deste curso está voltado para a valorização e o aproveitamento do modo de vida e dos sistemas de produção característicos do campo. O conteúdo busca o máximo conhecimento de recursos paisagísticos, climáticos, ambientais e culturais de espaços rurais, bem como o desenvolvimento da produção de bens e serviços turísticos, tendo sempre em vista a preservação do meio ambiente e o resgate das tradições rurais.